108例住院病人饮食营养的知信行调查分析

摘要

目的 :了解住院病人的饮食营养知信行情况 ,为开展针对性的营养护理、营养健康教育提供科学依据。方法 :随机抽样新入院病人 10 8例 ,通过对 2 0项饮食营养问题进行调查 ,评价病人饮食营养知信行程度 ,并对其结果进行统计分析。结果 :4 6 30 %的住院病人饮食营养知信行差 ,大部分的病人做不到知行合一 ,6 7 99%的病人知晓饮食知识 ,6 6 6 7%的病人对营养的作用持肯定态度 ,71 30 %的病人认为手术药物治疗比营养治疗更为重要。结论 :应加强对病人提供多形式的、持续的、系统的饮食营养健康教育服务工作 ,使之不断提高营养知识 ,观念得到转变 ,饮食行为得到落实 。