麦角固醇高产酵母菌的快速筛选方法

摘要

介绍一快速、简便、可靠的筛麦角固醇高产酵母菌株的方法。将自溶后的酵母菌超声波破碎用乙醚萃取所含麦角固醇，利用酸酐在酸性条件下与麦角固醇生成绿色化合物的原理，可直接根据绿色深浅来判断菌株的优劣。