硒化黄芪多糖与硒化葡聚糖的研究——硒化条件选择

摘要

对自制黄芪多糖Ⅱ（其为Ｄ－葡聚糖，分子量约为１２３００）和市售Ｄ－葡聚糖（分子量在１５０００～２００００）进行硒化反应后，用在小鼠上具有各种免疫作用。为得到高含硒量的黄芪多糖和葡聚糖，本文在硒化条件上进行了深入探索，实验证明：提高样品含硒量的关键是硒化试剂用量和硒化反应时间。样品重量（ｇ）／硒化剂量（ｍＬ）以１：１最佳，硒化反应时间约１ｄ～２ｄ为宜。在上述反应条件下，得到含硒量高达１６８２０及４０３１μｇ／ｇ的硒化黄芪多糖Ⅱ和硒化葡聚糖。