不同提取方式所得纸乳香树提取物对DPPH清除能力研究

摘要

为研究不同提取方式所得纸乳香树(Boswellia papyrifera(Del.)Hochst)提取物的抗氧化效果,采用DPPH自由基清除法对3种提取物进行试验。结果显示,传统水蒸气蒸馏法(100℃,提取5h)、优化水蒸气蒸馏法(100℃,提取56h)和乙醇浸提法(62.5℃,100%乙醇,提取2h)的提取率分别为(2.04±0.11)%、(8.15±1.40)%和(38.17±3.38)%;其提取物(BEOT、BEOF、BEE)对DPPH自由基清除能力为BEE!BEOT!BEOF;3种提取物的成分种类及含量均有差异。