酵母嗜杀质粒融合转移：I.融合转移系统的建立

摘要

以嗜杀酵母ＥＲＲ１和啤酒生产酵母ＡＳ２４２０出发菌株，建立了供体菌ＭＫ２－３：Ｋ＾＋Ｒ＋Ｌｅｕ＾－ρ＾＋（ｎ）和受体菌ＡＳ２４２０－１：Ｋ＾－Ｐ＾－ｌｅｕ＾＋ρ°（２ｎ）对原生质体制备再生条件的研究结果表明两株菌的原生质体制备条件不尽相同，同一菌株原生质休形成与再生的最佳条件也不相同，有利于融合再生物原生质体制备条件是ＭＫ２－３：菌龄３０ｈ，蜗牛酶解量３０ｇ／Ｌ，酶解时间３０ｍｉｎ，此时原生质体形