“一带一路”倡议下面向境外就业的烹饪专业双语教学研究

摘要

"一带一路"全面发展背景下,为烹饪专业学生提供更多境外就业的机会,也对于烹饪专业人才的能力及素质提出更高的要求。本文将简要分析"一带一路"倡议下,烹饪专业学生境外就业英语能力培养的现状,以及双语教学模式构建的意义,并阐述双语教学体系的构建路径。通过本文的分析及研究,旨在切实提高我国烹饪专业学生的英语能力。