关于高校食堂经营模式和管理的探讨

摘要

高校食堂改革是高校后勤社会化改革的重要组成部分，随着高校后勤社会化改革的不断深入，高校食堂经历了由学校包办到引进社会资金经营的发展道路。本文主要对高校食堂各种经营模式进行探讨，并对高校食堂经营中出现的问题提供一些管理方面的参考意见。