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赵强忠; 赵谋明; 王才华; 王金水;
华南理工大学轻工与食品学院;
乳化剂; 亲水亲油平衡值; 搅打稀奶油; 粒度分布; 部分附聚;
机译:搅打温度对搅打奶油的搅打特性和流变特性的影响
机译:搅打速度对搅打奶油物理性能的影响
机译:搅打机开发系列化的理论与应用⑦连续搅打与批量搅打之间的奶油质量差异
机译:用于生产风味搅打奶油的混合装置的设计与实验性
机译:通过扫描和透射电子显微镜检查乳状搅打奶油乳液和泡沫的微观结构的固定程序比较
机译:新模块被添加到前运动触须电路与试探性搅打的出现
机译:搅打速度对搅打奶油物理特性的影响
机译:生物乳化剂乳化剂对水煤浆中煤焦油萘矿化的影响
机译:搅打奶油的乳化剂和包含该搅打奶油的搅打奶油
机译:搅打奶油的乳化剂,搅打包含相同和搅打奶油的混合物
机译:搅打奶油,搅打搅打奶油制成的搅打奶油和搅打奶油的稳定剂
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