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蒋继丰; 吴红艳;
齐齐哈尔大学,食工系,黑龙江,齐齐哈尔,161006;
麦芽糊精; 特性; 食品;
机译:喷雾干燥技术将番茄红素微囊包裹在麦芽糊精和明胶中及其在发酵乳食品中的应用
机译:食品级转谷氨酰胺酶交联的明胶-麦芽糊精微球的截留可保护乳杆菌属。暴露于模拟胃肠液中
机译:药品和食品中麦芽糊精的含量测定
机译:麦芽糊精/明胶比例和超声对不同比例麦芽糊精的影响姜黄油树脂的微囊化效率
机译:提高食品制造供应链中的食品安全:在食品工业中应用高可靠性原理和发展心态的优势
机译:食品添加剂麦芽糊精可促进内质网应激驱动的粘液消耗,并加剧肠道炎症
机译:21天断奶仔猪日粮中的麦芽糊精水平= 21天断奶仔猪日粮中的麦芽糊精水平
机译:放射化学技术在食品加工研究中的应用。放射性同位素示踪技术在评估和改进从食品中去除农药残留的工业实践中的应用。
机译:凝胶形式的食品配方的方法,用作富含藜麦粉中的肽和麦芽糊精的营养食品
机译:配制用作富含藜麦粉中肽和麦芽糊精的营养食品的凝胶形式食品的方法
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