基于文化体验的地方美食商品展陈研究——以成都市为例

摘要

美食文化在我国具有广泛的社会认同性,也是地域性的非物质文化形式,在文博旅游中对提升地方文化体验是不可或缺的渠道。契合于相应主题性的展陈设计可以有效提升游客对地方文化的体验性。以成都地区的美食文化为考察对象,通过实地调研和问卷调查,结合展陈的设计案例,提出成都应当将提升美食主题的展陈设计作为进一步构建国际“美食之都”城市形象的手段之一,围绕传承与发展这两大核心目标,构建美食文化产业高度,为促进城市文化软实力的提升创造有利条件。