大容量冷海水预冷、快速冻结、智能鱼品加工处理系统

摘要

“大容量冷海水预冷、快速冻结、智能鱼品加工处理系统”是国家863计划重点项目“大型远洋拖网加工船核心技术研究与开发”的第5项课题。本课题完成了大容量鱼货冷海水预冷、快速冻结、智能鱼品加工处理系统的关键制冷设备研发和制造，自动工质融霜系统的研发及实船应用。