一株抑黄曲霉细菌的分离鉴定及培养条件的优化

摘要

从长期被黄曲霉污染的土壤中筛选到一株对黄曲霉(Aspergillus flavus 3950)具有极高抑制作用的细菌,对菌株进行形态观察及分子鉴定,确定其为芽孢杆菌属,与Bacillus mojavensis isolate 6(FJ907189.1)亲缘关系最近,且相似度达到99%,命名为Bacillus mojavensis W-1(登录号:KX254606).利用响应面法优化培养基,确定最佳碳源为5%蔗糖,氮源为2.5%胰蛋白胨,培养基最佳pH值为7,优化后的抑菌实验条件下,Bacillus mojavensis W-1发酵上清液对黄曲霉3950的抑菌圈直径从1.6cm提高到2.5cm,优化效果明显.