不同磷脂补充对减缓小鼠运动性疲劳的影响

摘要

目的：本实验通过建立动物模型，探讨与比较两种磷脂（肝磷脂与大豆磷脂）的抗疲劳能力及抗氧化作用。方法以小鼠为研究对象，分组进行为期两周的补剂补充，之后进行一次性力竭游泳运动，力竭后测试血乳酸、超氧化物歧化酶（ SOD）等指标，同时分别记录三组的力竭时间。然后对结果进行对比分析（通过组内比较与组间比较），从而探讨磷脂与左旋肉碱对减缓小鼠运动性疲劳的影响差异。结果（1）力竭时间：两种磷脂补充组运动力竭时间均长于运动对照组，差异非常显著（P＜0．01）；肝磷脂补充组与大豆磷脂补充组二者间未发现显著差异。（2）血乳酸水平：运动各组血乳酸水平明显高于安静对照组，差异非常显著（P＜0．01）；肝磷脂补充组与运动对照组、大豆磷脂补充组比较血乳酸水平存在显著差异（P＜0．05），而大豆磷脂补充组与运动对照组比较未见显著差异。（3）SOD：两种磷脂补充组的SOD水平均高于安静对照组，差异非常显著（P＜0．01）；与运动对照组（E）比较，肝磷脂补充组（L）的SOD水平与其差异非常显著（P＜0．01），大豆磷脂补充组（D）的SOD水平与其有显著性差异（P＜0．05）；两种磷脂组间的比较有显著性差异（P＜0．05），肝磷脂补充组（L）的SOD水平高于大豆磷脂补充组（D）。结论两种磷脂的补充均能有效延长小鼠运动力竭时间，提高骨骼肌有氧代谢能力，减缓运动性疲劳，且从血乳酸水平与SOD活性方面上看肝磷脂补充组优于大豆磷脂补充组。