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王海英; 吉存家;
互助县兽医卫生检疫站;
新鲜度; 肉; 动物卫生检疫; 感官检验;
机译:肉的老化,新鲜度指数和新鲜度保存技术-着眼于年度肉的色素和脂质过氧化作用-
机译:饲养微薄肉(Argyrosomus regius)的质量和质量变化的初步结果:冷藏商业规格鱼的体和鱼片特征以及新鲜度变化
机译:使用手工剔骨,传统的高级肉类回收(AMR)系统和去味碎肉末制系统加工的牛肉颈骨生产的回收肉的成分比较
机译:用荧光图像测量鱼肉(肉和肉豆和肉豆和Cruffda)的死亡变化
机译:评估鱼类和贝类新鲜度的高能磷酸盐化合物和化学指标的事后变化
机译:通过便携式简化电子鼻系统(Mastersense)进行肉和鱼新鲜度评估
机译:热剔骨对鸵鸟肉肉质特性的影响
机译:21%厚通用航空翼型的风洞力和压力测试,具有20%副翼,25%开槽襟翼和10%槽口剔骨器。
机译:用于保持肉和鱼的新鲜度的树脂组合物,以及用于通过使用所述成分组成的用于鱼和鱼的新鲜度保持的膜片,或用于保持肉和鱼的新鲜度的容器
机译:食用肉的新鲜度评价装置以及使用该方法的食用肉的保持鲜度的装置
机译:保持肉的新鲜度并防止加工后的肉变酸的方法以及饲料添加组合物
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