野生桑黄菌分离鉴定及生物活性成分分析

摘要

桑黄是一种具有较强抗肿瘤效果的药用真菌.液体深层通气培养技术是一种高效、稳定的微生物培养方法.将液体深层通气培养技术应用于桑黄培养,有助于推动产业的发展,使其更好地造福于人.本文以野生桑黄为基础,开展了纯种分离、分子鉴定、培养基筛选及生物活性物质成分评价一系列研究.结果显示,分离到的9株纯菌均属于粗毛纤孔菌.当培养基组分(w/v):葡萄糖3％、酵母浸粉0.3％、硫酸镁0.05％、磷酸二氢钾0.1％、维生素B10.001％(pH自然)时分离菌生长较好.经液体好氧培养,菌株SH-9产生的胞内和胞外多糖含量最高,分别为(354.55±3.45)mg/g DCW和(0.85±0.03)mg/g DCW.菌株SH-6中总黄酮含量最高,为(5.54±0.07)mg/g DCW.研究结果为更好地研究、开发桑黄深层液体通气培养工艺提供了基础数据参考.