血清低密度脂蛋白胆固醇水平的影响因素分析

摘要

目的:了解体重指数(BMI)、饮食结构、生活习惯与低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)的关系,制订合理的饮食结构.方法:随机抽取荆州市20岁以上人群1864人,进行问卷调查并检测LDL桟水平,并对结果进行逻辑回归分析.筛选较大风险因素再作统计分析.结果:筛选的8个危险因素为是否以动物油为烹调油、嗜肥肉、蔬果日食用量、日运动量、BMI、嗜甜食、日饮酒量、日吸烟量,BMI对LDL-c异常的贡献最大.结论:摄取平衡饮食,建立良好的生活和饮食习惯(少酗酒、吸烟,少食肥肉及动物油,少食甜食,多吃新鲜蔬菜水果,坚持体育锻炼)以降低高脂血症及心脑血管疾病的发生.