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不同覆土出菇方式对鸡腿菇产量及品质的影响

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摘要

采用不同形式的出菇方式对鸡腿菇进行试验研究,结果表明不同的处理方式对鸡腿菇的出菇早晚有较大的影响,鸡腿的菇形、色泽、大小等外观表现不同处理间差异明显,不同处理间产量差别50%以上.

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来源
《萍乡高等专科学校学报》|2003年第4期|56-59|共4页
作者
刘江成;
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作者单位

萍乡高等专科学校,江西,萍乡,337000;

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正文语种 chi
中图分类菌类（食用菌）;
关键词
鸡腿菇; 不同出菇方式; 生物学效率; 品质;

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