盐肤木根的化学成分及抗氧化活性研究

摘要

目的研究盐肤木(Rhus chinensis Mill.)根的化学成分及其抗氧化活性。方法应用多种色谱技术对盐肤木根水提醇沉提取物进行分离纯化,采用一维核磁共振(1D-NMR)及高分辨电喷雾质谱(HR-ESI-MS)等波谱方法鉴定化合物结构,并用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法评价其抗氧化活性。结果从总提物中分离得到20个化合物(包括2个鞣质,9个酚酸及9个黄酮),分别鉴定为1,2,3,4,6-五-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖(1)、1,2,3,6-四-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖(2)、没食子酸(3)、没食子酸甲酯(4)、没食子酸乙酯(5)、鞣花酸(6)、原儿茶醛(7)、原儿茶酸(8)、苔黑酚葡萄糖苷(9)、对羟基苯甲酸(10)、盐肤木内酯A(11)、芦丁(12)、漆黄素(13)、山柰酚(14)、山柰酚-3-O-芸香糖苷(15)、紫铆亭(16)、二氢漆黄素(17)、(+)-儿茶素(18)、根皮素(19)、根皮苷(20)。其中1~7、12~14抗氧化活性IC 50值依次为2.61、5.54、8.75、8.99、9.36、10.86、14.60、16.68、18.88、27.52μmol·L-1,均优于阳性对照药维生素C。结论2、7、10、15、16、18系首次从该植物分离,且1~7、12~14抗氧化活性良好。