试论四川方言中的味道词汇

摘要

味觉是人体的重要感官,四川方言中表味道语义场所辖词汇37个,对"五味"、麻、油、香、淡、臭,各有说法。同普通话比较,它们在构词方式、语法功能、语义特征分布上有自身的特点。体现了同属北方方言的川方言的造词心理机制与词汇运用特点。