加入WTO陕西苹果产业化发展的几个战略性问题

摘要

分析了我国尤其是陕西省的苹果产业化发展现状及潜在危机,提出了陕西苹果产业化发展的几个战略问题:①以生态为核心,以资源为基点,以特色为内涵,以全球化为目标,科学规范化、地域特色化的苹果资源配置是生态型绿色苹果产业链的基础.②生态型绿色无公害果业的建设是陕西生态型绿色苹果产业链的强生长点.③以分子态认识陕西特色苹果资源的内涵成分为基础,以全球市场需求为背景,以多学科高技术集成化为手段,开发生产生物活性成分富集化、营养保健功能化的生态型绿色多元化产品,是陕西生态型绿色苹果产业链链接的核心点.④苹果及系列加工产品安全性的评价、监测、预警及整体性、系统化、立体型产业化控制技术,是生态型绿色苹果产业链建设的强支撑点.⑤生物、化学、机、光、电集成化,产学研一体化,加速陕西地区性优势苹果资源精深加工产业化,尽快形成陕西生态型绿色苹果产业链的梯度型、阶梯式龙头企业集团群.