加利利链霉菌AF1产孢条件的优化

摘要

[目的]筛选加利利链霉菌(Streptommyces galilaeus)AF1菌株孢子的最佳培养条件.[方法]利用固体发酵法,首先采用单因素试验对培养加利利链霉菌(Streptommyces galilaeus)AF1菌株的固体产孢基质大米、玉米粉、木薯渣、黄豆粉、麸皮、麦片进行筛选,然后研究培养时间、温度、料液比、接种量、外加碳源、外加氮源对加利利链霉菌AF1产孢量的影响.在单因素试验的基础上,采用正交试验对AF1菌株的产孢条件进行优化.[结果]筛选的最佳固体产孢基质为大米.优化得到的最佳培养条件为培养温度28℃,培养时间6d,接种量10％(每20 g大米接种2 mL孢子悬液),初始料(g)液(mL)比为1∶1,葡萄糖添加量1.5％(质量分数),蛋白胨添加量1.5％(质量分数).在最佳培养条件下,加利利链霉菌AF1产孢数可达3.87×109 g-1,比优化前提高了29％.[结论]在优化培养条件下得到的加利利链霉菌AF1产孢水平高,能适应大规模培养接种体的要求.