红缘拟层孔菌多糖提取工艺的响应面优化

摘要

[目的]优化红缘拟层孔菌多糖的超声提取工艺,为其工业化生产和综合利用提供依据.[方法]以红缘拟层孔菌为材料,考察超声功率、提取温度、液(mL)料(g)比和提取时间对红缘拟层孔菌多糖得率的影响;在此基础上,通过Box-Behnken响应面法,设计4因素3水平试验,建立多糖提取回归方程,确定其最佳提取工艺.[结果]超声功率、提取温度、液(mL)料(g)比和提取时间4个因素对红缘拟层孔菌多糖提取的影响大小依次为:提取温度＞超声功率＞提取时间＞液料比,在单因素试验及响应面优化基础上,确定红缘拟层孔菌多糖的最佳提取工艺为:超声功率60 W,提取温度63℃,液料比21∶1,提取时间32 min;在此条件下,多糖得率为12.87％,纯度为69.42％.[结论]得到了红缘拟层孔菌多糖超声提取的优化工艺,该工艺方便可行.