旱季不同水肥管理对葡萄柚果实营养品质的影响

摘要

采用L9 (34)正交试验设计,研究旱季水肥管理技术三因素(品种、施肥量、灌溉强度)对葡萄柚果实营养品质的影响.经直观分析和方差分析综合评价,结果表明:旱季不向水肥处理对葡萄柚果实水分、可溶性固形物、Vc、总酸和还原糖含量变化具有明显提高.灌溉因素是影响果实水分、可溶性固形物含量的主要因子,品种因素是影响Vc、总酸、总糖和还原糖的关键因子.3种因素对果实可溶性固形物的影响均达到极显著水平,品种因素对Vc、总酸和还原糖的影响达到极显著水平,施肥、灌溉因素分别对总糖、还原糖的影响极显著.本试验中,葡萄柚果实营养品质最优组合处理为星路比施肥1 kg灌溉2次/株/月.