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＜正＞新型食品保鲜剂—蔗糖酯由浙江金华第二制药厂生产的蔗糖酯,是一种高效、无毒的新型食品保鲜剂,于1984年9月在浙江金华市通过鉴定。这种保鲜剂在国外应用历史不长。它由蔗糖的油脂合成,称脂肪酸蔗糖酯,是一种

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《北方农业学报》 |1986年第2期|49-49|共1页
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