婴儿系列配方奶粉S—2的研究

摘要

婴儿系列配方奶粉Ｓ－２，以新鲜牛乳、脱盐乳清粉、小米、精炼植物油等为原料；强化维生素、常量元素、微量元素、牛磺酸等为营养添加剂，采用普通奶粉生产工艺，生产出适用于４￣１２月龄婴儿食用配方奶粉。动物喂养试验结果表明，Ｓ－２奶粉质量（包括营养学和工艺学指标）均达到并超过同类型产品－台湾味全较大婴儿奶粉（Ｓ－２）。哈尔滨医科大学通过对４￣１２月龄婴儿跟踪喂养检测。结果表明，Ｓ－２奶粉对此阶段婴儿的生长发