近代中原地区水灾粥赈探析

摘要

近代中原地区水灾后开设的粥厂通常设在灾情严重、灾民集中的区域,主要救济对象为老弱妇孺与极贫灾民.粥厂资金以政府拨款为主,以官员捐廉、地方绅富捐助及社会组织劝募为补充.为杜绝流弊,地方政府因革损益,出台一系列章则办法,使粥厂运作更加规范有序.