广西大型食物中毒分析与防制对策

摘要

@@ 食物中毒尤其是大型食物中毒，其涉及的人数多、影响大，是食品卫生监督的工作重点之一。为此，我们对广西1986～1999年发生食物中毒人数100人以上的大型食物中毒进行分析，并提出防制对策。