2016—2019年泉州市食源性沙门菌病监测结果分析

摘要

目的:调查分析泉州市食源性沙门菌病流行特征,为其防控提供基础数据和科学依据.方法:统计分析2016—2019年我市三家食源性疾病主动监测哨点医院上报的监测数据,包括食源性沙门菌病的流行趋势、易感人群、可疑暴露食品种类及加工方式、沙门菌血清分型.结果:2016—2019年哨点医院确诊食源性沙门菌分别为20例(4.8％)、26例(5.9％)、21例(4.9％)、19例(3.7％),高峰期为每年的5—8月;人群分布,婴儿28例(32.6％),幼儿24例(27.9％),学龄前儿童12例(14.0％);可疑暴露的食品类型中粮食类及其制品37例(43.0％);加工方式中家庭自制53例(61.6％),散装(包括简易包装)13例(15.1％);86株食源性沙门菌主要血清型为鼠伤寒沙门菌39株(45.3％).结论:近年来泉州市食源性沙门菌病流行趋势平稳,高峰期出现在每年5—8月,最常见可疑暴露食品为粮食类及其制品,婴幼儿是本病的主要易感人群,且以鼠伤寒沙门菌血清型最为常见.