河北省食用菌产业发展对策研究

摘要

河北省地理位置优越,自然条件独特,具有良好的发展食用菌产业的条件。近年来,河北省食用菌产业的发展取得了显著成果,但与食用菌强省相比还有一定的差距,主要存在政策和资金支持力度不够、产业化水平低、科研投入不足、产品缺乏深加工和生产经营模式落后等问题。深入分析以上问题,借鉴国内外食用菌发达地区的经验,提出如下对策：争取政策扶持;增加科研投入,提升生产技术,提高竞争力;培育龙头企业,推进产业化经营;开发多层次食用菌产品;改善生产经营模式;强化环保功能。