云南松乳菇提取物体外自由基清除活性研究

摘要

目的研究松乳菇（Lactarius deliciosus）95%乙醇、石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、甲醇和水6种提取物的体外自由基清除活性.方法采用DPPH自由基清除法对松乳菇五种提取物的体外自由基清除.结果实验结果表明,松乳菇乙酸乙酯提取部分的自由基清除效果最显著,其IC50为0.26 mg/mL.结论松乳菇提取物在自由基清除活性方面有一定的应用价值,为松乳菇的开发应用提供了一定的科学依据.