黔东南地区不同立地条件对蓝莓品质影响的研究

摘要

果实品质是水果最重要的商品性状,而水果果实品质受多种因素影响,其中就包括立地条件.为了了解不同立地条件对蓝莓果实品质的影响,对黔东南地区3个不同立地条件的6个蓝莓主栽品种成熟果实的花青素含量、类黄酮含量、维生素C含量、总糖含量及蛋白质含量进行测定分析.结果表明:立地条件对不同蓝莓品种果实品质有很大影响,1号、3号和6号品种在3个地方均表现较优.该研究对黔东南蓝莓产业布局具有一定的指导意义.