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红豆越橘果实中3-半乳糖-矢车菊色素的提取、分离及结构鉴定

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摘要

红豆越橘经压榨处理以后,在恒温水浴(60℃)条件下用体积分数为85%的乙醇浸提、浓缩.将所得浓缩液进行梯度洗脱提纯,然后从30%乙醇的浓缩液中获单体化合物Ⅰ.经过薄层层析、反相高效液相色谱、质谱、13C核磁共振对化合物Ⅰ进行结构鉴定,确定此物质为3-半乳糖-矢车菊色素.

著录项

来源
《吉林农业大学学报》|2004年第5期|529-531|共3页
作者
孟凡丽; 苏晓田; 李亚东;
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作者单位

吉林农业大学园艺学院,长春,130118;

吉林农业大学资源与环境学院,长春,130118;

吉林农业大学园艺学院,长春,130118;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
红豆越橘; 结构鉴定; 3-半乳糖-矢车菊色素;

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