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白果中脂肪酸的GC-MS分析

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摘要

将萃取所得白果油进行皂化、甲酯化后,进行GC-MS定性及相对含量分析,取得了满意的结果.实验检出30种脂肪酸,其中亚油酸和油酸占71.8%,不饱和脂防酸占87.86%.

著录项

来源
《分析测试学报》|1999年第5期|72-73|共2页
作者
董福英; 程传格; 刘建华; 郭锐; 江婷;
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作者单位

山东省分析测试中心,济南,250014;

山东省分析测试中心,济南,250014;

山东省分析测试中心,济南,250014;

山东省分析测试中心,济南,250014;

山东省分析测试中心,济南,250014;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类化学;
关键词
白果; 脂肪酸; 气相色谱-质谱法;
入库时间 2023-07-25 11:24:30

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