如何选用'遵义辣椒'

摘要

辣椒既是一种人们喜食的调味佳品,又是一种营养丰富的蔬菜."遵义辣椒"以个儿小、味辣而香闻名于世.遵义市已逐步形成集生产、加工、销售、市场、品牌、会展为一体的辣椒全产业链,本文介绍了人们在生活和企业生产加工过程中如何对"遵义辣椒"进行选用.