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透明质酸产生菌的紫外诱变及摇瓶条件的优化

             

摘要

对马疫链球菌SH-0进行紫外诱变,筛选出溶血素和透明质酸酶双缺陷型突变菌株SH-2,使透明质酸产量提高5倍;突变株经5次传代,其产酸量及HA的相对分子质量保持稳定.经过发酵条件的优化,确定最佳摇瓶条件是初始pH 7.6,发酵温度37 ℃,发酵时间44 h.

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