发酵玉米须预防化疗所致骨髓抑制及对免疫功能的影响

摘要

玉米须（Zea mays L.）为禾本科玉蜀属植物玉米的花柱和柱头,是我国历史悠久的中药材之一,文献报道具有利尿、降血糖、抑菌、降压、增强免疫、抗癌等功效[1]。三峡大学对神农架紫玉米须经现代生物技术发酵,并通过实验研究证实发酵玉米须具有抗肿瘤作用及免疫增强作用,