紫外分光光度法在罗汉果甜甙V产品质量控制中的应用

摘要

采用紫外分光光度法对罗汉甜牌降糖颗粒产品进行质量控制。通过对降糖颗粒中各种基质成分进行紫外扫描,确定在λ=203nm处,除罗汉果甜甙V外其他组分不对测定构成干扰,样品测定实验结果表明罗汉果甜甙V在5~200μg/mL范围内线性关系良好？R2=0.9994？,平均回收率为99.4%,RSD为0.52%（n=6）。该方法较高效液相色谱法（HPLC）经济节约、简便易操作、快速准确,可作为罗汉果甜甙V产品质量控制的手段。