蛋白质双水相液液平衡的热力学模型与研究进展

摘要

双水相体系由于性质温和、操作方便、分离效率高,以及不会导致被分离物质的破坏和失活等优点,被广泛应用于生物大分子物质的分离和纯化。目前主要应用的双水相体系有高聚物-高聚物体系、高聚物-电解质体系和近年来刚发展起来的胶束双水相体系。针对此3种不同类型的分离体系,分析了蛋白质在其中分配系数的热力学模型,希望对进一步研究有所帮助和启发。