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浅谈自然辩证法在食品科学研究中的应用

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摘要

食品科学研究作为一项协调人与自然关系的实践活动,必然要遵循自然辩证法.通过对自然辩证法的内涵及其对科学研究的作用及意义进行分析,阐述了食品科学中所蕴含的自然辩证哲学思想.

著录项

来源
《河南工业大学学报（社会科学版）》|2009年第3期|5-7,20|共4页
作者
成军虎; 周显青;
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作者单位

河南工业大学粮油食品学院,河南,郑州,450052;

河南工业大学粮油食品学院,河南,郑州,450052;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类分析与综合;
关键词
自然辩证法; 食品科学; 应用;
入库时间 2023-07-25 19:39:37

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