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毕金峰; 魏宝东;
中国农业科学院,农产品加工研究所,北京,100094;
沈阳农业大学,食品学院,辽宁,沈阳,110161;
玉米淀粉; 生产; 高麦芽糖浆;
机译:超级曲霉(米曲霉)的随机诱变:改善麦芽糖浆生产中α-淀粉酶的生产和热稳定性
机译:稻米淀粉酶促转化生产麦芽糖浆
机译:使用麦芽糖浆和玉米浆作为经济有效的发酵底物,由反硝化假单胞菌生产工业维生素B-12
机译:通过稻壳,果渣和玉米棒的生物质废料基质的固态发酵法生产A-淀粉酶和P-葡糖苷酶的生产
机译:α淀粉酶:储存条件对谷物α淀粉酶的影响,一种测量真菌α淀粉酶的快速方法,及其对面团流变性和francala(炉膛面包)生产的影响。
机译:超级曲霉(米曲霉)的随机诱变:麦芽糖浆生产中α-淀粉酶生产和热稳定性的提高
机译:土壤细菌芽孢杆菌(Bacillus sp。)同时生产α-淀粉酶和蛋白酶。使用乳清蛋白浓缩物和玉米浆在水下培养的SMIA-2:酶与市售洗涤剂的相容性土壤细菌芽孢杆菌同时生产α-淀粉酶和蛋白酶。使用乳清蛋白浓缩物和玉米浸泡水在水下培养物中的SMIA-2:酶与商业洗涤剂的相容性
机译:固定化多孔二氧化硅的葡糖淀粉酶中试生产葡萄糖淀粉酶。
机译:一种新型的耐热和耐酸性支链淀粉酶试剂的生产方法,以及通过使用其糖化淀粉水解产物生产右旋糖和高麦芽糖浆的方法
机译:分离的多核苷酸,表达盒,载体,细胞,植物,种子,果实或谷物,产物,淀粉,谷物,淀粉,植物部分,淀粉,糊精,麦芽低聚糖或糖的组成,麦芽糖糊精以及制备淀粉颗粒,水解淀粉的方法产品溶液,水解淀粉产品,乙醇,包含糖,谷物淀粉产品,麦芽糊精和糊精或糖的水溶液,以生产高甜玉米,粉状食品和可发酵糖,以转化淀粉,以使用转化的植物部分并转化种子,以使含淀粉的产品和水果或蔬菜变甜,并分离出α-淀粉酶,葡糖淀粉酶,葡萄糖异构酶,α-葡萄糖苷酶和支链淀粉酶。
机译:通过酶法从含有淀粉和蛋白质的材料生产高麦芽糖浆和高蛋白质副产物
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