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宋安东; 吴云汉; 李艳梅; 陈红歌; 张世敏; 张建威;
河南农业大学生物技术与食品科学学院;
河南郑州;
450002;
唐山师范学院生物系;
河北唐山;
063000;
苹果酒; 酵母菌株; 选育;
机译:冷冻提取苹果酒不同品种和酵母菌株制得的果汁和苹果酒的特性
机译:精选酿酒酵母和裂殖酵母菌株及其混合培养对苹果酒化学成分的影响
机译:苹果品种,成熟期,发酵类型和酵母菌株对苹果酒中酚类成分的影响
机译:UT草计划中耐抗性甘蔗品种的选育研究进展
机译:葡萄酒发酵过程中低分子量醇的演变:酵母菌株酯产率和氮补充的影响。
机译:苹果品种成熟期和酵母菌株对苹果酒挥发性成分的影响
机译:利用优良和降级的亲本酵母菌株进行的高耐热性QTL分析揭示了新的小QTL,并收敛于RNa加工中涉及的新型致病等位基因。
机译:利用slater波函数对Li(2s产率2p),Li(2s产率3p),Na(3s产率4p),mG(3p产率4s),Ca(4s产率)的Born近似计算总电子激发截面4p)和K(4s产率4p)激发
机译:产巴西巴氏杆菌的产毕赤酵母酵母菌株产生木聚糖酶
机译:产低产酸酒酵母的发酵方法,酵母菌株和使用相同的产酒方法
机译:苹果酒用酵母糖酵母酵母菌株VKPM Y-3098
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