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张欣; 夏凯; 王俊; 刘娜;
河北工程大学生命科学与食品工程学院 河北邯郸 056038;
中国食品发酵工业研究院有限公司 北京 100101;
宁波御坊堂生物科技有限公司 浙江宁波 315000;
低致敏营养餐包; 冲调特性; 感官评价; 模糊数学;
机译:基于模糊数学和层次分析法的大学实验教学评价研究
机译:基于改进模糊数学的煤炭资源开发环境成本评价研究。
机译:基于模糊数学模型的苹果渣强化面包的感官和身体素质特征
机译:模糊数学方法对即时稻的感官评价研究
机译:基于调查的低Fomapmap饮食分析:评估注册营养师对低IMAP和IBD患者的低Fomapmap饮食知识
机译:感官加工:致敏原和致敏原对延髓腹侧延髓ON和OFF细胞的影响
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机译:考虑结构寿命的自适应动态分析:一种基于模糊数学的方法
机译:营养成分低致敏作用
机译:煮米饭的营养变化和/或感官的过程以及煮过的米饭改变营养和感官的过程
机译:低致敏性和低致敏性的鱼蛋白寡肽及其工业制备方法和应用
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