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蔡金星; 李秀锦; 刘秀凤;
河北职业技术师范学院食品工程系;
梨; 多酚氧化酶; 抑制剂;
机译:梨褐变敏感亚洲品种生长期间叶片和果皮中多酚氧化酶和过氧化物酶活性的变化
机译:土耳其安塔利亚野生梨种(Pyrus elaeagnifolia亚种Elaeagnifolia Pallas)的调查:多酚氧化酶特性和抗黄嘌呤氧化酶,抗脲酶和抗氧化活性
机译:NIR评估不同品种梨的可溶性固形物和硬度
机译:梨和番茄中真菌多半乳糖醛酸酶抑制剂蛋白的分子和生化特性比较研究
机译:以仙人掌梨为原料的粘液粉:品种和收获月份对理化特性的影响
机译:在不同抑制剂的作用下,瓜ari的过氧化物和多酚氧化酶活性的研究 b>-DOI:10.4025 / actascibiolsci.v25i1.2108 瓜ari的研究( Syagrus oleracea em>。Becc)在不同抑制剂作用下的过氧化物酶和多酚氧化酶活性 b>-DOI:10.4025 / actascibiolsci.v25i1.2108
机译:梨进口需求:美国鲜梨的三个市场
机译:用不同空间取向研究太阳能电池特性的实验室研究平台
机译:中等大小,多汁,芳香和一点点酸梨的梨味(品种:普鲁士)
机译:物理模拟实验用于低等级品种吸附特性的研究
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