肠道肠球菌AUH-HM195原生质体制备与再生条件初探

摘要

应用正交试验研究菌龄、酶浓度、酶解时间和渗透压稳定剂种类对肠道肠球菌(Enterococcus hirae) AUH-HM195原生质体制备与再生的影响.结果表明:菌龄与酶浓度的交互作用对原生质体的制备和再生影响最大.最优组合为:菌龄6 h,溶菌酶浓度5 mg/mL,酶解时间1 h,渗透压稳定剂在制备时使用0.7 mol/L KCl,再生时使用17%蔗糖,制备率为93.2%,再生率为14.5%.