苦参提取物对小麦防御性关键酶活性的影响

摘要

采用水煎煮法提取苦参生物碱,以溴甲酚绿比色法测定苦参生物碱含量.用不同含量的苦参提取物处理小麦,测定不同时间药物处理后苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)酶的活性.结果表明:用苦参提取物处理小麦可诱导3种酶活性升高,均明显高于对照;随着处理时间的推移其活性均呈现先升后降的趋势,且都在第7 d达到峰值.苦参提取物对小麦的防御酶具有明显的诱导作用,参与小麦本身防卫机制,提高其抗性.