黔产山银花总黄酮提取工艺的优化及其含量测定

摘要

利用正交试验并结合紫外分光光度法对黔产山银花中生物活性成分黄酮的提取工艺进行优化,并以此考量不同发育时期黔产山银花及其叶片中总黄酮含量。试验结果表明:黔产山银花总黄酮的优化提取工艺为浸提时间20min,浸提温度80℃,料液比1∶40(W/V,乙醇浓度为70%);在此条件下,幼蕾期花中总黄酮含量最高为43.669mg/g(鲜重),其次为青色期花30.575mg/g(鲜重)和成熟叶29.438mg/g(鲜重),大白期花和幼叶中总黄酮含量相近,分别为22.792mg/g(鲜重)和23.059mg/g(鲜重),而银花期花中总黄酮含量最低,为12.161mg/g(鲜重)。结论:总黄酮含量随花蕾发育呈线性降低;黔产山银花叶片和花有较为可观的黄酮含量,均可有效提高山银花资源的利用率。