酶解法提取虎杖中的白藜芦醇

摘要

目的研究虎杖中白藜芦醇的最佳提取工艺.方法采用L9(34)正交实验,以白黎芦醇的提取率为评价指标.结果 实验设计因素中酶解加水量、酶解时间和提取溶剂用量对白藜芦醇的提取率有显著影响.结论酶解法提取虎杖中白藜芦醇的最佳条件为:纤维素酶用量20 mg/g,酶解加水量3倍,酶解时间6 d ,提取溶剂用量9倍.酶解法提高了虎杖中白藜芦醇的提取率.