贵阳市蔬菜中有机氯农药残留现况调查

摘要

目的：了解贵州省贵阳市市售蔬菜中有机氯农药残留状况，为进一步保障居民健康提供依据。方法：采用气相色谱法测定50份蔬菜样品中15种有机氯的含量。结果：各类蔬菜样品中均检Ⅲ有机氯农药，各种有机氯的检出率达到8％～40％，有机氯类农药残留以α-硫丹、β-666、狄氏剂、γ-666为主；三类蔬菜之间有机农药的残留量依次为：根茎类、叶类、果实类。结论：贵州省贵阳市市售蔬菜中有机氯农药残留现状不容乐观；蔬菜中有机氯农药的残留来源于土壤。