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罗丽花; 孙建华; 黄秋霞; 伍善广; 兰雄雕; 廖丹葵;
广西大学化学化工学院广西石化资源加工及过程强化技术重点实验室;
罗非鱼下脚料蛋白; 抗氧化活性; 水解度; 酶解; 清除率;
机译:罗非鱼蛋白水解液中浸入的mahi mahi红色肌肉的氧化稳定性
机译:罗非鱼鱼蛋白水解液和浓缩液的理化特性
机译:生物活性特性:增强肝保护剂,抗氧化剂和DNA损伤金色灰色Mullet蛋白水解液对扑热氨酸毒性的保护作用
机译:罗非鱼组分蛋白质水解产物的抗氧化性能及膜超滤馏分
机译:基于荧光的总蛋白酶活性/胰蛋白酶的评估,作为饲喂给灰色罗非鱼(尼罗罗非鱼)和红色罗非鱼(罗非鱼)的细粉中可变大豆含量的函数
机译:罗非鱼内脏水解液萃取物可缓解醋酸盐盐诱导的高血压大鼠脱氧胶质酮氧化应激和肾损伤
机译:沙丁鱼肌纤维蛋白与抗氧化剂水解液的协同作用
机译:硫氧还蛋白 - Gelonin融合蛋白的溶解度和酶活性研究
机译:从尼罗罗非鱼中分离出来的抗氧化肽和含有相同抗氧化成分的抗氧化肽
机译:处理蛋白水溶液的方法,生产流派的肉,经加热处理的蛋白水解物/水解液的混合溶液。或经热处理的乳化水解液,性别消化物和肉,并使用加热处理过的蛋白水解产物或经热处理的水解过的混合物的混合溶液
机译:从尼罗罗非鱼中分离的抗氧化剂肽和包含其的抗氧化剂组合物
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