经济人类学视野中重庆石柱黄连交易系统调查与研究

摘要

重庆石柱县是全世界中药材原料黄连的主产区。作为中国重要农业文化遗产的"重庆石柱黄连生产系统",在申报建设之始就因其与民族地区农业发展、农村脱贫、农民致富问题的密切联系受到广泛关注。通过田野调查得知,石柱黄连的交易历经1949年以前、大集体时代、市场经济时期多个阶段,有严谨的交易方式、交易规则和世界最大的交易规模。用经济人类学的视角调查和研究石柱黄连的交易,能够清晰地看到一种特色经济作物如何从地方性的行业发展为全球领先产业的历程,也能够为石柱黄连重要农业文化遗产的经济价值提供充分的论证。